水果干微波烘干設(shè)備應(yīng)用于：蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬等水果產(chǎn)品的烘干、清洗及殺菌的加工處理。水果干微波烘干設(shè)備是節(jié)能環(huán)保的加工設(shè)備，通過微波烘干可使水果達(dá)到烘干、殺菌的效果，烘干后色澤、營養(yǎng)成分均不會發(fā)生變化，口感好，是各加工廠家首選的加工設(shè)備。并且該設(shè)備也可當(dāng)做其它食品烘干設(shè)備使用，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。

1、加熱均勻

       由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、高效節(jié)能

       微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

 3、效率高、時間短

       由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻干燥，有效地縮短了干燥時間。 

  4、靈活易控

       與常規(guī)方法相比，微波操作簡便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào).